4 personnes
- Pommes de terre: 1 kg
- Crème: 20 cl
- Lait: 20 cl
- Sel, poivre, noix de Muscade.
- Ail. Un peu de Beurre
- Gruyère rapé 50 à 80 g
1. Préparer le matériel : 1 econome, 1 couteau, 1 planche à couper, 3 récipients, 1 palt à four.
2. Réchauffer le four. Th.5 _ ou 150°C
3. Eplucher les pommes de terre et les réserver dans l'eau.
4. Eminer les pommes de terre et les réserver dans l'eau.
5. Beurrer le plat, et mettre l'ail en petits morceaux.
6. Etaler des pommes de terre de façon entière. Saler légèrement chaque couche
7. Mélanger lait. Creme, ajouter sel, Poivre, noix de Muscade.
8. Verser sur les pommes de terre.
9. Enfourner pour 30 min à 180°C ou Th 6/7.
10. Au bout de 30 min, metttre du gruyère et baisser le thermostat à 150°C. Laisser au four 30 minutes
- Pommes de terre: 1 kg
- Crème: 20 cl
- Lait: 20 cl
- Sel, poivre, noix de Muscade.
- Ail. Un peu de Beurre
- Gruyère rapé 50 à 80 g
1. Préparer le matériel : 1 econome, 1 couteau, 1 planche à couper, 3 récipients, 1 palt à four.
2. Réchauffer le four. Th.5 _ ou 150°C
3. Eplucher les pommes de terre et les réserver dans l'eau.
4. Eminer les pommes de terre et les réserver dans l'eau.
5. Beurrer le plat, et mettre l'ail en petits morceaux.
6. Etaler des pommes de terre de façon entière. Saler légèrement chaque couche
7. Mélanger lait. Creme, ajouter sel, Poivre, noix de Muscade.
8. Verser sur les pommes de terre.
9. Enfourner pour 30 min à 180°C ou Th 6/7.
10. Au bout de 30 min, metttre du gruyère et baisser le thermostat à 150°C. Laisser au four 30 minutes
